Acide shikimique CAS#138-59-0
Haute solubilité dans l'eau pour une formulation facile : Sous forme de poudre cristalline blanche qui se dissout facilement dans l'eau, l'acide shikimique est pratique pour le traitement et la formulation dans les applications pharmaceutiques et biochimiques.
Naturellement dérivé de sources végétales renouvelables : Extrait principalement de l'anis étoilé, des fruits du Liquidambar et des aiguilles de pin, c'est un composé d'origine végétale qui répond à la demande croissante de matières premières naturelles et durables.
Métabolite biologiquement important : En tant que métabolite clé chez les plantes et les micro-organismes, l'acide shikimique joue un rôle essentiel dans les voies biochimiques, ce qui le rend très précieux pour la synthèse pharmaceutique et la recherche.
Sources d'extraction fiables multiples : La disponibilité de plusieurs sources botaniques garantit des options d'approvisionnement stables et soutient la production industrielle à grande échelle.
Description des produits de l'acide shikimique CAS#138-59-0
L'acide shikimique est un solide cristallin blanc qui se dissout facilement dans l'eau. Il a été nommé d'après le shikigrass japonais, la plante dont il a été isolé pour la première fois. En tant que métabolite important présent dans les plantes et les micro-organismes, l'acide shikimique joue un rôle biologique clé. Traditionnellement, il était principalement obtenu à partir des fruits mûrs séchés des espèces d'Illicium, communément appelées anis étoilé japonais. Ces dernières années, des sources d'extraction supplémentaires ont été signalées, notamment les fruits de Liquidambar formosana et les aiguilles de pin.
Paramètres
| Point de fusion | 185-187 °C (litt.) |
| Alpha | -180 º (c=4, H2O 25 ºC) |
| Point d'ébullition | 225,11 °C (estimation approximative) |
| Densité | 1,52 g/cm3 (27,2 ℃) |
| Pression de vapeur | 0Pa à 25℃ |
| Indice de réfraction | -180 ° (C=1, H2O) |
| Température de stockage. | 2-8°C |
| Solubilité | 180 g/l |
| Formulaire | Poudre |
| Pka | pK (14,1°) 5,19 |
| Couleur | Blanc à beige clair ou gris clair |
| Activité optique | [α]/D -180,0±5,0°, c = 4 dans H2O |
| Solubilité dans l'eau | 18 g/100 mL (20 ºC) |
| Sensible | Hygroscopique |
| Merck | 148480 |
| BRN | 4782717 |
| InChIKey | JXOHGGNKMLTUBP-HSUXUTPPSA-N |
| LogP | -1,5 à 21 °C et pH 1 |
| Tension de la surface | 49,86 mN/m à 1 g/L et 20 °C |
| Référence de la base de données CAS | 138-59-0 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Acide shikimique (138-59-0) |
| IARC | 3 (Vol. 40, Supplément 7) 1987 |
| Codes de danger | XI |
| Déclarations de risques | 36/37/38 |
| Déclarations de sécurité | 22-24/25-36-26 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | GW4600000 |
| F | 45726 |
| Code SH | 29181980 |
| Données sur les substances dangereuses | 138-59-0 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | LD5 i.p. chez la souris : 1000 mg/kg (Evans, Osman) |
Application du produit de l'acide shikimique CAS#138-59-0
L'acide shikimique sert de précurseur important dans la synthèse de divers alcaloïdes, d'acides aminés aromatiques, de dérivés d'indole et de médicaments chiraux. Ces dernières années, il a été largement utilisé comme matière première pour la production d'oseltamivir (le composant actif du Tamiflu), un inhibiteur de la neuraminidase employé dans le traitement et la prévention de la grippe A et de la grippe B.
Il est également appliqué dans le développement d'agents antitumoraux et fonctionne comme un intermédiaire clé dans la synthèse de médicaments anticancéreux tels que les dérivés de dioxine et les inhibiteurs de glyoxalase.
De plus, l'acide shikimique est utilisé comme étalon de référence pour l'analyse quantitative de la teneur en acide shikimique dans les tissus des apex racinaires, et comme substrat dans les tests d'activité de la shikimate kinase.
