Glucosamine CAS#3416-24-8
Origine biologique naturelle : Dérivé naturellement de la chitine présente chez les crustacés, insectes, moisissures et bactéries, fournissant une source biosourcée de glucosamine.
Propriétés de solubilité excellentes :Présente une bonne solubilité dans l'eau et le méthanol chaud, permettant des applications de formulation et de traitement flexibles.
Structure polyhydroxylamine unique : Possède des caractéristiques polyhydroxylamine avec de multiples groupes fonctionnels, offrant des propriétés chimiques précieuses pour diverses applications.
Applications fonctionnelles polyvalentes :Existe sous diverses formes cristallines et constitue un composé important largement utilisé dans les domaines de la recherche biochimique, pharmaceutique et connexes.
Glucosamine CAS#3416-24-8
La glucosamine a pour formule moléculaire C₆H₁₃NO₅ et un poids moléculaire de 179,17. C'est un composé polyhydroxylamine qui se trouve naturellement dans les parois cellulaires des crustacés, des insectes, des moisissures et des bactéries sous forme de polymères ou de dérivés. La chitine, un condensat de N-acétylglucosamine, peut être convertie en glucosamine par hydrolyse dans l'eau.
La forme alpha de la glucosamine se présente sous forme de cristaux avec un point de fusion de 88 °C et présente un changement de rotation optique de [α]D²⁰ 100° à 47,5° (après 30 minutes) en solution aqueuse. La forme bêta peut être obtenue sous forme de cristaux en forme d'aiguilles à partir du méthanol, se décompose à 110 °C et montre un changement en solution aqueuse de [α]D²⁰ 28° à 47,5° (après 30 minutes).
La glucosamine est soluble dans l'eau et le méthanol chaud, légèrement soluble dans le méthanol froid et l'éthanol, et insoluble dans l'éther et le chloroforme. Elle est naturellement présente dans des substances telles que les carapaces de crustacés, la mucine et les matières biologiques apparentées.
Propriétés chimiques de la glucosamine
| Point d'ébullition | 311,69 °C (estimation approximative) |
| densité | 1,3767 (estimation approximative) |
| indice de réfraction | 1,4240 (estimation) |
| température de stockage. | Conserver dans un endroit sombre, scellé au sec, température ambiante |
| solubilité | DMSO : 23,0 (Conc. max. mg/mL) ; 128,37 (Conc. max. mM) |
| Eau : 36,0 (Conc. max. mg/mL) ; 200,93 (Conc. max. mM) | |
| pka | pKa 8,04 (H2O, t = 15,5, I = 0,00, N2) (approximatif) |
| Point de fusion | 88 °C |
| formulaire | Solide |
| couleur | Blanc à blanc cassé |
| Rotation optique | Forme α : +100 → +72 (HCl) ; forme β : +28 → +47,5 |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | ANTISTATIQUE |
| CONDITIONNEMENT DES CHEVEUX | |
| InChI | InChI=1S/C6H13NO5/c7-3(1-8)5(11)6(12)4(10)2-9/h1,3-6,9-12H,2,7H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1 |
| InChIKey | FZHXIRIBWMQPQF-SLPGGIOYSA-N |
| SOURIRES | O=C[C@H](N)[C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O |
| LogP | -2,175 (est.) |
| Référence de la base de données CAS | 3416-24-8 (Référence de la base de données CAS) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Glucosamine (3416-24-8) |
| TSCA | Inscrit à la liste TSCA |
| Données sur les substances dangereuses | 3416-24-8 (Données sur les substances dangereuses) |
Application du produit Glucosamine CAS#3416-24-8
La glucosamine est largement utilisée dans les domaines des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels, des cosmétiques et d'autres industries connexes. Elle joue un rôle important dans le soutien de la santé humaine, l'amélioration de la qualité de vie et la promotion de la synthèse et de la croissance des substances biologiques essentielles dans l'organisme.
