Glycérol CAS#56-81-5
Excellente performance hydratante :Présente de fortes propriétés hygroscopiques, ce qui en fait un humectant efficace pour retenir l'humidité dans diverses formulations.
Propriétés chimiques de haute pureté :En tant qu'alcool trihydrique avec une structure chimique bien définie, le glycérol offre des performances fiables et une fonctionnalité polyvalente.
Large gamme d’applications et grande flexibilité d’utilisation :Disponible en différentes qualités commerciales, ce qui le rend adapté à divers usages dans des secteurs tels que la cosmétique, la pharmacie, l'alimentation et la chimie.
Caractéristiques physiques uniques :Présente une apparence incolore, une texture visqueuse et un goût sucré, offrant d'excellents avantages en matière de manipulation et de formulation.
Glycérol CAS#56-81-5
Le glycérol (CAS# 56-81-5) est un alcool trihydrique caractérisé par son aspect incolore, sa texture visqueuse, sa nature hygroscopique et son goût sucré. Il est également connu sous le nom de glycérine, où « glycérol » est privilégié pour sa forme chimique pure, tandis que « glycérine » est couramment utilisé dans les applications commerciales de diverses qualités.
Propriétés chimiques du glycérol
Point de fusion |
20 °C (lit.) |
Point d'ébullition |
290 °C |
densité |
1,25 g/mL(lit.) |
densité de vapeur |
3.1 (contre l'air) |
pression de vapeur |
<1 mm Hg (20 °C) |
indice de réfraction |
n20/D 1,474 (litt.) |
FEMA |
2525 | GLYCÉROL |
Fp |
320 °F |
température de stockage. |
Conserver entre +5°C et +30°C. |
solubilité |
H2O : 5 M à 20 °C, clair, incolore |
pka |
14,15 (à 25 °C) |
formulaire |
Liquide visqueux |
couleur |
APHA : ≤10 |
Gravité spécifique |
1,265 (15/15℃)1,262 |
Odeur |
Inodore. |
Plage de pH |
5,5 - 8 |
PH |
5,5-8 (25℃, 5M dans H2O) |
limite d’explosivité |
2,6-11,3 % (V) |
Type d'odeur |
inodore |
source biologique |
synthétique (organique) |
Solubilité dans l'eau |
> 500 g/L (20 °C) |
Sensible |
Hygroscopique |
λmax |
λ : 260 nm ; Amax : 0,05 |
Merck |
14,4484 |
Numéro JECFA |
909 |
BRN |
635685 |
Constante diélectrique |
47,0 (Ambiance) |
Limites d'exposition |
OSHA : VME 15 mg/m3 ; VME 5 mg/m3 |
Stabilité: |
Stable. Incompatible avec l'acide perchlorique, l'oxyde de plomb, l'anhydride acétique, le nitrobenzène, le chlore, les peroxydes, les acides forts, les bases fortes. Combustible. |
Fonctions des ingrédients cosmétiques |
HUMECTANT |
InChIKey |
PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
-2.32 |
Tension de la surface |
64 mN/m à 20 °C |
Référence de la base de données CAS |
56-81-5 (Référence de base de données CAS) |
Référence de chimie NIST |
1,2,3-Propanetriol (56-81-5) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Glycérine (56-81-5) |
Absorption |
≤0,02 à 280 nm dans H2O à 0,5 M |
Informations de sécurité
Codes de danger |
F,Xn |
Déclarations de risques |
36-20/21/22-11 |
Déclarations de sécurité |
24/25-39-26 |
RIDADR |
UN 1282 3/PG 2 |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
MA8050000 |
F |
3 |
Température d'auto-inflammation |
698 °F |
TSCA |
Inscrit à la liste TSCA |
Code SH |
29054500 |
Données sur les substances dangereuses |
56-81-5 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 chez le rat (ml/kg) : >20 par voie orale ; 4,4 par voie intraveineuse (Bartsch) |
APPLICATIONS DU PRODUIT Glycérol (CAS# 56-81-5)
Le glycérol sert de matière première clé dans la synthèse de la nitroglycérine, des esters d'acide acétique du glycérol, des tensioactifs, des arômes, des résines alkydes et des gommes ester. De plus, il peut être directement utilisé dans les formulations antigel, les cosmétiques et les encres.
Sa polyvalence fonctionnelle s'étend à plusieurs rôles :
· Agent de rétention d'eau : Améliore la rétention d'humidité dans les produits de boulangerie comme le pain et les gâteaux.
· Solvant porteur : Facilite l'application des arômes, des pigments et des conservateurs hydrosolubles.
· Épaississant : Améliore la texture des boissons et des formulations de vin.
· Plastifiant : Ramollit les bonbons, les desserts et les produits carnés.
· Édulcorant : Apporte une douceur légère dans les applications alimentaires.
· Fixateur chromatographique en phase gazeuse : Stabilise les échantillons dans les procédures analytiques.
Conformément à la réglementation de la CEE, le glycérol est approuvé pour une utilisation dans les boissons alcoolisées, la confiserie (par exemple, bonbons, gâteaux), les produits de boulangerie, les glaçages de revêtement, les enrobages pour viande et fromage, les friandises à base de gélatine et d'autres catégories alimentaires.
