Lécithine CAS#8002-43-5
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Haute pureté – La lécithine de qualité industrielle offre une pureté de ≥99 %, garantissant une qualité constante pour diverses applications industrielles.
Formes physiques polyvalentes – La lécithine se présente sous forme de liquide visqueux ou de poudre allant du jaune pâle au brun, offrant une flexibilité pour différents besoins de transformation et de formulation.
Profil de solubilité étendu – La lécithine est dispersible dans l’eau et soluble dans le chloroforme, l’éther et les huiles végétales, ce qui permet des applications polyvalentes de formulation et de transformation.
Bonne stabilité dans des conditions normales – La lécithine reste stable dans des conditions normales, avec une pression de vapeur négligeable à 25 °C et une densité relative d’environ 1,03 à 20 °C.
Description des produits de la lécithine CAS#8002-43-5
La lécithine de qualité industrielle a une pureté de ≥99 %. Elle se présente sous forme de liquide visqueux ou de poudre allant du jaune pâle au brun, avec une légère odeur caractéristique de noix.
La lécithine a un point de fusion de 23–26 °C et se décompose lorsqu’elle est chauffée au-dessus de 100 °C. Sa pression de vapeur est négligeable à 25 °C, et sa densité relative est d’environ 1,03 à 20 °C.
La lécithine est dispersible dans l’eau et soluble dans le chloroforme, l’éther et les huiles végétales, tandis qu’elle est insoluble dans l’acétone. Elle est stable dans des conditions normales, mais elle est incompatible avec les acides et les bases forts.
Paramètre
| Point de fusion | >145 °C (déc.) |
| densité | d424 1,0305 |
| indice de réfraction | 1,4649-1,4710 |
| Fp | 57 °C |
| température de stockage. | -20°C |
| solubilité | chloroforme : 0,1 g/mL, légèrement trouble, légèrement jaune à orange foncé |
| formulaire | solution |
| couleur | Brun pâle à jaune |
| Odeur | à 100,00 % insipide et gras |
| source biologique | soja |
| Solubilité dans l'eau | NÉGLIGEABLE |
| Merck | 145429 |
| BRN | 5209585 |
| Stabilité: | Stable, mais sensible à la lumière, à la chaleur, à l’humidité et à l’air. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | ANTISTATIQUE |
| CONDITIONNEMENT DE LA PEAU - ÉMOLLIENT | |
| CONDITIONNEMENT DE LA PEAU | |
| TENSIOACTIF - ÉMULSIFIANT | |
| InChIKey | FWMYJLDHIVCJCT-VSZGHEPYSA-N |
| Référence de la base de données CAS | 8002-43-5 |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Lécithines (8002-43-5) |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | OG7565000 |
| F | 37113 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29239000 |
| Données sur les substances dangereuses | 8002-43-5 (données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : > 8 mL/kg |
Application du produit : lécithine, numéro CAS 8002-43-5
La lécithine est un tensioactif et émulsifiant d’origine naturelle, comestible et digestible. Elle est largement utilisée dans la margarine, le chocolat et l’industrie alimentaire en général.
En outre, la lécithine est utilisée dans des applications pharmaceutiques et cosmétiques. Elle a également diverses utilisations industrielles, notamment le traitement du cuir et des textiles.
