2,6-Diméthyl-4-heptanone CAS#108-83-8
Ingrédient aromatisant: La 2,6-diméthyl-4-heptanone (diisobutylcétone) est un composé aromatisant clé, largement utilisé dans les industries alimentaire et des arômes.
Applications analytiques: Elle sert de solvant d'extraction efficace pour déterminer les métaux traces (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb) dans des échantillons aqueux par spectrométrie d'émission atomique à plasma.
Mesure du phosphore: Les mêmes propriétés d'extraction de la 2,6-diméthyl-4-heptanone peuvent être utilisées pour la mesure du phosphore, démontrant sa polyvalence en chimie analytique.
Solvant industriel: En tant que solvant organique important, il est largement utilisé dans diverses applications industrielles, agissant comme un intermédiaire crucial dans les processus chimiques
Description du produit de la 2,6-Diméthyl-4-heptanone (CAS# 108-83-8)
La 2,6-diméthyl-4-heptanone, également connue sous le nom de diisobutylcétone, est un composé cétonique principalement utilisé comme ingrédient aromatisant. Elle sert de solvant d'extraction efficace pour déterminer dix métaux traces (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb) dans des échantillons aqueux par spectrométrie d'émission atomique à plasma. Le même principe peut être appliqué pour la mesure du phosphore en utilisant la 2,6-diméthyl-4-heptanone comme agent d'extraction. De plus, c'est un solvant organique important et largement utilisé comme intermédiaire industriel dans divers processus chimiques.
Propriétés chimiques de la 2,6-Diméthyl-4-heptanone
| Point de fusion | -46 °C |
| Point d'ébullition | 165-170 °C (litt.) |
| densité | 0,808 g/mL à 25 °C (litt.) |
| densité de vapeur | 4,9 (vs air) |
| pression de vapeur | 1,7 mm Hg (20 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,412 (litt.) |
| FEMA | 3537 | 2,6-DIMÉTHYL-4-HEPTANONE |
| Fp | 120 °F |
| température de stockage. | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| solubilité | Miscible avec l'éthanol, l'éther, le tétrachlorure de carbone, le chloroforme, le benzène et la plupart des liquides organiques. |
| formulaire | Liquide |
| Gravité spécifique | 0,810 (20/4℃) |
| couleur | Clair incolore à légèrement jaune |
| Odeur | Goût fruité sucré évoquant l'ananas et la banane, mais avec une note chimique quelque peu âpre. |
| limite d’explosivité | 0,8-6,2 %, 100 °F |
| Type d'odeur | vert |
| source biologique | synthétique |
| Solubilité dans l'eau | 0,05 g/100 mL |
| Numéro JECFA | 302 |
| BRN | 1743163 |
| Constante de la loi de Henry | 6,36 (x 10⁻⁴ atm·m³/mol) à 20 °C (approximatif – calculé à partir de la solubilité dans l'eau et de la pression de vapeur) |
| Limites d'exposition | TLV-TWA 150 mg/m³ (25 ppm) ; IDLH 1000 ppm. |
| Constante diélectrique | 9.91 |
| Stabilité: | Stable. Inflammable. Incompatible avec les agents oxydants puissants. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | PARFUMAGE |
| LogP | 3,71 à 20 °C |
| Référence de la base de données CAS | 108-83-8 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | 4-Heptanone, 2,6-diméthyl- (108-83-8) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Diisobutylcétone (108-83-8) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | XI |
| Déclarations de risques | 10-37 |
| Déclarations de sécurité | 24 |
| CEO | UN |
| VLEP | VME : 25 ppm (150 mg/m³) |
| RIDADR | UN 1157 3/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | MJ5775000 |
| Température d'auto-inflammation | 745 °F |
| TSCA | Inscrit à la liste TSCA |
| Classe de danger | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Code SH | 29141990 |
| Données sur les substances dangereuses | 108-83-8 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : 5750 mg/kg DL50 cutanée chez le lapin 16000 mg/kg |
| IDLA | 500 ppm |
Application du produit de la 2,6-diméthyl-4-heptanone (CAS# 108-83-8)
La 2,6-diméthyl-4-heptanone est largement utilisée comme solvant de revêtement. C'est un composant actif de l'huile de menthe et sert de dispersant pour les résines de type organosol. Ce composé est également impliqué dans le traitement antigerminatif des bulbes et tubercules. De plus, il agit comme solvant pour la nitrocellulose et joue un rôle clé en tant qu'intermédiaire dans la préparation d'inhibiteurs, de principes actifs pharmaceutiques (API) et de colorants.
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