Urée CAS#57-13-6

La molécule d'urée adopte une configuration plane à l'état cristallin, tandis que dans la structure à énergie minimale en phase gazeuse, les atomes d'azote présentent une géométrie pyramidale. En phase solide, l'atome d'oxygène participe à deux liaisons hydrogène N–H···O, formant un réseau de liaisons hydrogène compact et énergétiquement stable. Ce réseau compromet l'empilement moléculaire idéal, conduisant à une structure ouverte composée d'arrangements en rubans qui créent des canaux à section carrée.

L'atome de carbone dans l'urée est hybridé sp², ce qui confère un caractère de double liaison significatif aux liaisons C–N, tandis que l'oxygène du carbonyle présente une basicité plus élevée que celle de composés tels que le formaldéhyde. La solubilité élevée de l'urée dans l'eau résulte de sa forte capacité à former des liaisons hydrogène étendues avec les molécules d'eau.

Propriétés chimiques de l'urée

Informations de sécurité

L'urée sert de régulateur physiologique de l'excrétion d'azote chez les mammifères. Elle est synthétisée dans le foie comme sous-produit du métabolisme des protéines et éliminée du corps par l'urine. L'urée est également naturellement présente dans la peau, où elle agit comme émollient et présente des propriétés diurétiques.

Dans les applications de laboratoire et biochimiques, l'urée est couramment utilisée pour dénaturer les protéines et comme agent solubilisant doux pour les protéines insolubles ou dénaturées. Elle est particulièrement efficace pour la renaturation de protéines à partir d'échantillons préalablement dénaturés avec du chlorure de guanidine 6 M, y compris les corps d'inclusion. De plus, l'urée peut être utilisée en combinaison avec le chlorhydrate de guanidine et le dithiothréitol (DTT) pour replier les protéines dénaturées dans leurs conformations natives ou biologiquement actives.