GALL CAS#8008-63-7
L’extrait de bile de bœuf, également connu sous le nom de fiel de bœuf purifié ou de choléate de sodium, est produit par évaporation de l’extrait alcoolique obtenu à partir de bile concentrée. Il est constitué de proportions variables de sels d’acides biliaires, ainsi que de composants lipidiques tels que le cholestérol et la lécithine, de composés de choline, de glycocolle et d’autres substances.
Les acides biliaires présents dans la bile de la plupart des vertébrés se trouvent principalement sous forme de sels de sodium et sont des dérivés de l’acide stéroïdien cholanoïque. Les principaux acides biliaires comprennent l’acide cholique, qui est l’acide 3,7,12-trihydroxycholanoïque ; l’acide désoxycholique, qui est l’acide 3,12-dihydroxy-5-cholanoïque ; l’acide glycocholique, également appelé cholylglycine ; et l’acide taurocholique, également appelé cholyltaurine.
Les sels biliaires, et par conséquent l’extrait de bile de bœuf, sont utiles dans certaines applications alimentaires en raison de leurs propriétés émulsifiantes et tensioactives. L’acide cholique, l’acide désoxycholique, l’acide glycocholique, l’acide taurocholique et l’extrait de bile de bœuf sont généralement reconnus comme sûrs.
Propriétés chimiques du GALL
| densité | 1,26 [à 20 °C] |
| pression de vapeur | 0Pa à 20℃ |
| température de stockage. | Conserver à température ambiante. |
| solubilité | 1150 g/l |
| formulaire | poudre |
| couleur | Jaune à brun |
| PH | 5,5-7,5 (50 g/l, H2O, 20 °C) |
| source biologique | Porcine |
| Solubilité dans l'eau | 1730 g/L à 20 °C |
| LogP | -3,1 à 20℃ |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Extrait de bile (8008-63-7) |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | DU3006500 |
| TSCA | Inscrit à la liste TSCA |
| Catégorie de stockage | 11 - Solides combustibles |
Application du produit GALL CAS#8008-63-7
La bile de bœuf est traditionnellement utilisée à des fins telles que clarifier le foie et améliorer la vue, favoriser la sécrétion biliaire et le transit intestinal, détoxifier et réduire les gonflements, et traiter les affections liées aux troubles oculaires dus au vent-chaleur, à la jaunisse, à la constipation, au diabète, aux convulsions infantiles, aux furoncles et aux hémorroïdes.
La bile de bœuf est également un agent mouillant naturel efficace et peut être utilisée avec les peintures à l'aquarelle pour améliorer leurs propriétés d'écoulement. De plus, elle est utilisée dans le marbrage, la gravure, la lithographie et la teinture des textiles. La bile de bœuf a également été utilisée comme plastifiant dans les formulations d'encollage.
