D-Mannitol CAS#69-65-8
Performance multifonctionnelle de l'additif alimentaire : Le D-Mannitol remplit plusieurs rôles dans les formulations alimentaires, notamment comme agent antiagglomérant, agent d'écoulement libre, exhausteur de goût, lubrifiant, stabilisant, épaississant et édulcorant nutritif.
Excellente compatibilité de formulation :Grâce à ses propriétés fonctionnelles polyvalentes, le D-Mannitol peut améliorer la texture, la stabilité et les performances de transformation des produits dans diverses applications alimentaires.
Large gamme d'applications industrielles : Au-delà des usages alimentaires, le D-Mannitol est utilisé dans les industries chimiques, notamment pour la production de résines artificielles, de plastifiants et de matériaux spécialisés.
Performance fiable dans les applications analytiques : Le D-Mannitol convient à la détermination titrimétrique de l'acide borique, en particulier dans le processus de fabrication des condensateurs électrolytiques secs pour les applications radio.
Application du produit D-Mannitol CAS#69-65-8
Le D-Mannitol (CAS#69-65-8) est utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif multifonctionnel, servant d'agent anti-agglomérant, d'agent d'écoulement libre, d'arôme, de lubrifiant, d'agent de démoulage, de stabilisant, d'épaississant et d'édulcorant nutritif. De plus, il est employé dans le dosage titrimétrique de l'acide borique lors de la fabrication de condensateurs électrolytiques secs pour applications radio, ainsi que dans la production de résines artificielles et de plastifiants.
Propriétés chimiques du D-Mannitol
Point de fusion |
167-170 °C (litt.) |
Point d'ébullition |
295 °C |
alpha |
141 º (c= directives USP) |
densité |
1.52 |
densité volumique |
400-500kg/m3 |
indice de réfraction |
1,3330 (estimation) |
Fp |
290-295 °C/3,5 mm |
température de stockage. |
2-8°C |
solubilité |
H2O : 1 M à 20 °C, transparent, incolore |
formulaire |
Poudre cristalline |
pka |
13,5 (à 18 °C) |
couleur |
Blanc |
PH |
5,0-6,5 (25 °C, 1 M dans H2O) |
Odeur |
à 100,00 %. inodore |
Type d'odeur |
inodore |
source biologique |
plante |
Rotation optique |
[α]25/D +23,3 à +24,3° (litt.) |
Solubilité dans l'eau |
soluble |
λmax |
λ : 260 nm ; Amax : 0,04 |
Merck |
14,5745 |
BRN |
1721898 |
Stabilité: |
Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants puissants. |
Fonctions des ingrédients cosmétiques |
HYDRATANT |
InChIKey |
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
LogP |
-3,262 (est.) |
Référence de la base de données CAS |
69-65-8 (Référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie NIST |
D-Mannitol (69-65-8) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
D-Mannitol (69-65-8) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risques |
36/37/38 |
Déclarations de sécurité |
24/25-36-26 |
WGK Allemagne |
2 |
RTECS |
OP2060000 |
F |
3 |
Température d'auto-inflammation |
410 °C |
TSCA |
Inscrit à la liste TSCA |
Code SH |
29054300 |
Données sur les substances dangereuses |
69-65-8 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 par voie orale chez le lapin : 13500 mg/kg |
Application du produit D-Mannitol CAS#69-65-8
Le D-Mannitol (CAS#69-65-8) joue divers rôles dans l'industrie alimentaire, agissant comme agent anti-agglomérant, agent d'écoulement libre, agent aromatisant, lubrifiant, agent de démoulage, stabilisant, épaississant et édulcorant nutritif. Au-delà des applications alimentaires, il est également utilisé dans l'analyse titrimétrique de l'acide borique pour les condensateurs électrolytiques secs en technologie radio, et comme composant dans la production de résines artificielles et de plastifiants.
