Tripolyphosphate de sodium CAS#7758-29-4
Excellente capacité de chélation – Lie efficacement les ions Ca²⁺ et Mg²⁺, empêchant la formation de tartre et améliorant significativement les performances de nettoyage des détergents.
Agent de construction très efficace pour détergents – Largement utilisé comme agent de construction principal dans les détergents, représentant environ 50 % de la consommation mondiale et améliorant l'efficacité globale du lavage.
Additif alimentaire polyvalent – Fonctionne comme un conservateur alimentaire approuvé (E451), aidant à retenir l'humidité et à améliorer la texture des produits de la mer et de la viande.
Formes cristallines multiples stables – Disponible sous les formes Phase I, Phase II et hexahydrate, la Phase II offrant une stabilité industrielle supérieure pour un traitement et un stockage cohérents.
Description du produit : Tripolyphosphate de sodium (n° CAS 7758-29-4)
Le tripolyphosphate de sodium (STPP, Na₅P₃O₁₀) est un phosphate cristallin blanc, largement utilisé dans les formulations de détergents comme adjuvant efficace, représentant près de la moitié de l'utilisation mondiale sur le marché. Il sert également d'agent adoucissant l'eau efficace et d'additif alimentaire approuvé (E451).
Grâce à ses fortes propriétés chélatantes vis-à-vis des ions métalliques tels que le calcium et le magnésium, le STPP améliore les performances de lavage en inhibant la formation de tartre. Dans la transformation alimentaire, il aide à maintenir l'humidité et à améliorer la texture des produits de la mer et de la viande.
Le STPP est disponible sous trois formes cristallines — phase I, phase II et hexahydrate — la phase II étant reconnue comme la forme la plus stable et la plus prisée pour les applications industrielles.
Paramètres
Point de fusion |
622 °C |
densité volumique |
1000 kg/m³ |
densité |
2,52 g/cm³ (20 °C) |
pression de vapeur |
<0,1 hPa (20 °C) |
indice de réfraction |
1.658 |
température de stockage. |
Température de stockage : aucune restriction. |
solubilité |
H2O : peut être clair à légèrement trouble |
formulaire |
Poudre/Solide |
couleur |
Blanc |
Odeur |
Inodore |
PH |
9,0-10,0 (25 ℃, 1 % dans H2O) |
Plage de pH |
9,5 - 10,3 à 1 g/l à 20 °C |
Solubilité dans l'eau |
20 g/100 mL (20 ºC) |
Sensible |
Hygroscopique |
Merck |
148 697 |
Stabilité: |
Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts. Hygroscopique. |
InChIKey |
HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
LogP |
-4,691 (est.) |
Base de données CAS |
7758-29-4 (référence de la base de données CAS) |
Référence |
|
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Tripolyphosphate de sodium (7758-29-4) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | XI |
| Déclarations de risques | 36/37/38 |
| Déclarations de sécurité | 26-36-24/25 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | YK4570000 |
| F | 3 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 28353110 |
| Dangereux | 7758-29-4 (Données sur les substances dangereuses) |
| Données sur les substances | |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 6,50 g/kg (Smyth) |
Application du produit du tripolyphosphate de sodium (n° CAS 7758-29-4)
Le tripolyphosphate de sodium est largement utilisé dans l'adoucissement de l'eau, les détergents pour lessive à forte charge, les formulations pour lave-vaisselle automatiques, le nettoyage des fluides de forage et les compléments alimentaires liquides pour le bétail. Il fonctionne efficacement comme agent peptisant, émulsifiant et dispersant, et sert également de stabilisateur pour les solutions de peroxyde d'hydrogène.
Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme conservateur pour les fruits de mer, la viande, la volaille et les aliments pour animaux, contribuant à améliorer la fraîcheur et la rétention d'humidité. Il est également employé comme agent de réticulation polyanionique dans les systèmes d'administration de médicaments à base de polysaccharides et comme scellant pour réparer les étangs agricoles qui fuient.
De plus, le tripolyphosphate de sodium agit comme un agent chélatant puissant pour les ions calcium et magnésium et est largement utilisé dans la céramique, le tannage du cuir, les formulations ignifuges, la pâte et le couchage du papier, le traitement des textiles, la flottation des minéraux, les pigments anticorrosion et la fabrication du caoutchouc.
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